Флэт Уайт – это кофе, который готовится на основе эспрессо с добавлением вспененного молока и небольшого количества пены. Название происходит от того, что напиток подается в плоской чашке. Флэт Уайт имеет более насыщенный вкус, чем обычный эспрессо, и является одним из самых популярных напитков в Австралии и Новой Зеландии.
Для приготовления флэт уайта вам понадобится:
- 30 мл эспрессо
- 150 мл вспененного молока (желательно жирностью не менее 3%)
- сахар (по желанию)
- Приготовьте эспрессо любым удобным для вас способом.
- Подготовьте вспененное молоко, используя капучинатор или френч-пресс, и нагрейте его до температуры около 65-70°C.
- Смешайте эспрессо и молоко в чашке для кофе или френч-прессе.
- Если хотите добавить сахар, добавьте его в чашку и перемешайте.
- Наслаждайтесь своим флэт уайтом!
Смотрите так же: