Американо – это один из самых популярных видов кофе в мире. Его название происходит от того, что он был впервые приготовлен в США. Американо готовится путем смешивания эспрессо с горячей водой в соотношении 1:2 (одна часть эспрессо и две части воды). Этот напиток имеет мягкий вкус и не такой крепкий, как эспрессо.
Чтобы приготовить американо, следуйте этим простым шагам:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится эспрессо-машина, молотый кофе и горячая вода. Если у вас есть кофеварка, вы также можете использовать ее для приготовления американо.
Шаг 2: Наполните резервуар эспрессо-машины водой до максимальной отметки.
Шаг 3: Включите эспрессо-машину и установите температуру на 95-96 градусов Цельсия. Это поможет сохранить вкус кофе.
Шаг 4: Поместите фильтр в дозатор и насыпьте в него молотый кофе. Убедитесь, что фильтр правильно установлен.
Шаг 5: Нажмите кнопку «PRE-INFUSION» (предварительный разогрев), чтобы нагреть воду.
Шаг 6: Нажмите кнопку “BREW” (выстрел), чтобы начать процесс заваривания. Процесс займет около 10-20 секунд.
Шаг 7: Когда процесс заваривания завершится, перелейте эспрессо в кружку и добавьте горячую воду в соотношении 2 к 1 (две части воды к одной части эспрессо).
Шаг 8: Перемешайте напиток и наслаждайтесь!
Важно помнить, что время заваривания и количество воды могут варьироваться в зависимости от модели эспрессо-машины и предпочтений.
Смотрите так же: