Для создания кофейни вам потребуется следующее профессиональное оборудование:
- Кофемашина – основной элемент, необходимый для приготовления кофе. Она должна быть качественной и надежной, чтобы обеспечить стабильное качество напитка.
- Блендер или миксер для молочных коктейлей и других напитков на основе молока.
- Кофемолка – необходима для измельчения кофейных зерен перед приготовлением кофе. Выбирайте профессиональную кофемолку, которая обеспечивает равномерное измельчение зерен.
- Чайник для горячей воды – используется для приготовления чая и других горячих напитков.
- Соковыжималка – для приготовления фрешей и освежающих напитков.
- Микроволновая печь – для подогрева готовых блюд и напитков.
- Холодильник – для хранения молока, сливок, льда и других ингредиентов.
- Морозильная камера – для хранения замороженных продуктов и льда.
- Печь для выпечки – если вы планируете предлагать клиентам выпечку или десерты.
- Барная стойка и стулья – для комфортного размещения посетителей.
Помимо этого, вам могут понадобиться дополнительные аксессуары, такие как мерные стаканы, ложки и т.д.